Toutes les plats incl. salades et desserts à emporter.
Nous avons les Dumplings congelés à emporter aussi.
Fait main Wei&Wei-Dumplings
VIANDE
1.
Classique A,B,C,D,5
Porc, cou chinois, gingembre, ciboule, huil de sésame
5 pièces
6.20
2.
Pule
rouge A,B,C,D,5
Poulet, carottes, oignon, curry rouge, citronelle
5 pièces
6.40
3. Pule blanche A,B,C,D,5
Poulet, chou pointu, gingembre, courgette
5 pièces
6.40
LÉGUMES
4. Vegan
KimchiA,B,D,5
Kimchi, chou chinoise, chou blanc, seitan (protéine de blé)
5 pièces
7.10
5. Vegan
Naturel A,B,D,5
Chou blanc, champignons “Shiitake”, ciboule, poivre
5 pièces
6.60
6. Vegan
DÉLICIEUX A,B,D,5
Chou, vermicelles, légumes marinés épicés
5 pièces
6.60
WEI&WEI SPÉCIAL
7. Lucky No.
Seven A,B,D,1,5
alternate sorte confer le menu de l’offre
spéciale
5 pièces
8. Piquant Vegan (vegan) A,B,D,5
Légumes, seitan (protéine de blé), curry rouge, citronelle
5 pièces
7.70
9. Crevettes pures
A,B,C,D,F,G,H,5
Crevettes, oeufs, gingembre, coriandre, épices cantonaises, doux
5 pièces
8.90
10. Boeuf Rouge A,B,D,5
Boeuf, carottes, gingembre, poivron “Szechuan”
5 pièces
8.10
WEI&WEI MENU
Basic
Une combinaison de toutes sortes des dumplings de 1 à 10, pour chaque sorte 1 pièce
14.30
Plus
BASIC + 1 entrée (sélectionnable)
17.90
Deluxe
PLUS + 1 sélection Boules de neige / Boulettes de sésame / Dumplings aux pommes
22.50
Vegan
Menu
10 Dumplings végan
14.30
Vegan Extra
VEGAN MENU + 1 entrée (sélectionnable)
17.90
Vegan
Deluxe
VEGAN EXTRA + 1 sélection Boules de neige / Boulettes de sésame / Dumplings aux pommes
22.50
Protein Menu
10 dumplings de viande
14.30
Squat Menu
PROTEIN MENU + 1 entrée (sélectionnable)
17.90
Burpee Menu
SQUAT MENU + 1 sélection Boules de neige / Boulettes de sésame / Dumplings aux pommes
22.50
Entrées
21. Chou rave croquant (végan, sans gluten) I
(Plus, Veggie EXTRA et Squat Menu +0.50)
Refraichissant et léger avec des cacahouètes
5.30
22. Salade d’été (végan, sans gluten) D,D1
Composition epicée aux concombres, carottes, coriander et piment rouge
4.90
43. Edamame (végan, sans gluten) B
Graines de soja verte aved du sel marin, gout de noisettes
4.90
44. Soupe aigre-epicé (vegetarian) B,C,D
(Plus, Veggie EXTRA et Squat Menu +0.50)
Seitan (protéine de blé), pousses de bambou, oeuf, champignons
5.30
45. Siu Mai A,B,D,4,5,8,9
(Plus, Veggie EXTRA et Squat Menu +2.10)
Snack Dimsum au porc, crevettes, graines de sésame (servis en même
temps que les dumplings)
6 pièces
6.80
47. Szechuan Mini Rolls (végan) A,B,D,1,5
Mini rouleaux de printemps croustillantes aux légumes à la sichuanaise
6 pièces
4.80
48. Chicken-Gyoza A,B,D,5
(Plus, Veggie EXTRA et Squat Menu +0.70)
Dumplings croustillantes frites remplies de poulet et de légumes
4 pièces
5.30
49. Gyoza vegan A,B,D
(Plus, Veggie EXTRA et Squat Menu +0.70)
Dumplings croustillantes frites farcies de chou, petit pois, carottes et radis
4 pièces
5.30
71. Wakame Appetizer (végan, sans gluten) D,D1,2,6,10
Salade croquante d’algues au sésame, savoureux et rafraîchissant
4.40
72. Kimchi (végan) B
Légumes marinés, fraiche, croquant, piqant
4.40
73. Tofu Cubes avec sauce 73 (végan) B
(Plus, Veggie EXTRA et Squat Menu +2.10)
Cubes de tofu, croquant à l‘extérieur et tendre à l‘intérieur, piquant
6.90
75. Szechuan Fried Chicken Wings A,C,D1,5
Croquant ailes de poulet avec l‘epicés sichuanaise (piment rouge, sésame, anis étoilé et cinnamome)
Optionnel avec le sauce Sweet Chili, Teriyaki ou Piquant Chili (+1,40)
4 Wings 8.90
8 Wings 15.90
12 Wings 23.90
Wei&Wei Snack-Tapas pour 2
Composé de diverses entrées chaudes et froides (avec viande ou végan)
Wei&Wei Snack-Tapas pour 3
Composé de diverses entrées chaudes et froides (avec viande ou végan)
Sauces
- Noir vinaigre avec l’ail B,D
- Aromatique sauce de soja avec coriandre B,D
- Onctueuse sauce de cacahouète I
- Chili sauce B,D,I
- Wei&Wei sauce l‘anniversaire B,D
Toutes les menus contiennent deux sauces
Toutes les sortes des dumplings contiennent une sauce
Toutes les sauces sont végan
Desserts
32.
Boules de
neige (végan) A,3,7
Tangyuan: riz gluant rempli au composte haricots rouges sucréts
4 pièces
5.10
33. Boulettes de sésame (végan) D1
Zhimaqiu: Croustillant à l‘extérieur au sésame, riz gluant moelleux à l’intérieur avec des haricots rouges, servi avec une sauce au chocolat maison
4 pièces
5.10
34. Dumplings aux pommes (végan) A,1,3,4
Dumplings croustillantes fourrées à la pommes, servi avec une sauce au chocolat maison
4 pièces
5.10
35. Hot & Cold avec surprise A,I,J,1,3,4
(Deluxe, All-In et Burpees Menu +2.80)
Dumplings aux pommes croustillantes avec glace alternative selon offre spéciale
7.90
Boissons
Fait maison (100% naturel, nous consillé)
Sparkling Ginger Lemonade
Rafraîchissant, stimulant, revitalisant
0,20l / 0,40l
3.80 / 5.10
Fresh Cucumber Lime Lemonade
Au concombre fin, sensation d‘été, rafraîchissant
0,20l / 0,40l
3.80 / 5.10
Exotic Maracuja Lemonade
Aventureux, tropical, aromatique
0,20l / 0,40l
3.80 / 5.10
Jasmin Cha sugar-free
Thé au jasmin doux, délicatement infusé, saveur fleurie, froid et servi sans sucre
0,20l / 0,40l
3.80 / 5.10
Eau & Soda
Eau | minérale / naturelle 0,33l
2.70
Eau Rhodius Eifel | minérale / naturelle 0,75l
6.10
Afri-Cola | Afri-Cola sans sucre | Bluna Orange | Bluna Zitrone 0,33l
3.00
Vita Malz 0,33l
3.00
Jus des fruits
Jus des pommes 0,30l
3.70
Jus de pommes à l’eau minérale 0,30l
3.50
Biéres
Bahkauv Bio Pils 0,33l
3.50
Bitburger non alcoolisé 0,33l
3.40
Tsingtao (biére chinoise la plus vendue) 0,33l
4.10
Eifeler Landbier (saveur de houblon) 0,33l
3.70
Biére du mois
Vins
Vin blanc
2020 Kallstadter Kobnert* Chardonnay
Vendange tardive, sec
0,1l / 0,2l / 0,75l
3.80 / 6.90 / 25.00
Coleur: blanc avec reflet vert
Arôme: melon, pêche, mangue
Goût: fruité, agréable, note bourguignonne
Vin rouge
2018 Kallstadter Kobnert* Spätburgunder
Vendange tardive, sec
0,1l / 0,2l / 0,75l
3.90 / 7.40 / 26.00
Coleur: rouge brique à rouge foncé
Arôme: mûron, baies sauvage, chocolat
Goût: structure parfumée avec une acidité fine, goût riche, fort et persistant
Prix: AWC Vienna Silber 2020
*la plus grande cave à vin de Kallstadt dans la célèbre région viticole allemande Pfalz
Digestif
Premium rice wine Sake 100ml
Goût naturellement inufsé, doux et harmonieux, 15%
4.70
Liqueur de rose 2cl
À base d’extrait de sorgho et de rose, 54%
2.90
Wu Chia Pi 2cl
Liqueur chinoise aux herbes, 54%
2.90
Maotai 2cl
À base de millet et de blé, boisson nationale chinoise primée servie lors des banquets d’État, 53%
4.30
Thé
Black
Darjeeling
0,25l
Thé noir bio
Darjeeling, fin et savoureux
4.20
Activating Green 0,25l
Thé vert bio Darjeeling,
rafraîchissant et légèrement amer
4.20
Flowery Jasmin 0,25l
Agréablement parfumé avec un goût de fruits et de fleurs
4.20
Homemade Ginger tea with lemongrass 0,25l
Rafraîchissant, stimulant le système immunitaire
4.20
Café
Expresso 2.10
Double Espresso 3.00
Café Americano 2.80
Café Crema 2.80
Cappuccino 3.30
Flat White 3.60
Grand Latte Macchiato 4.50
Café au lait 3.50
Lait d‘avoine +0.20
Légende
ALLERGÈNES |
ADDITIFS |
A. Céréales contiennent gluten (blé) |
1. Conservateurs |
B. Soja |
2. Colorants |
C. Oeuf |
3. Antioxydants |
D. L’huile de sésame D1. Graines sésame |
4. Régulateurs alimentaire de pH |
E. Céleri |
5. Exhausters de goût |
F. Crustacés |
6. Stabilisateurs |
G. Poisson |
7. Émulsifiants |
H. Mollusque (calmar) |
8. Édulcorants |
I. Cacahouètes |
9. Levures |
J. Lait/Lactose K. Fruits à écale L. Moutarde M. Sulfites N. Lupins |
10. Épaississants 11. Ciré 12. Avec le phosphate |