+++Ab sofort bieten wir wieder Dumpling-Kochkurse an. Melde euch an, bevor die Plätze weg sind+++

 

Wer schon immer wissen wollte, wie man Dumplings macht, ist hier genau richtig.

Auch jemand, der noch ein originelles Geschenk braucht, ist hier ebenfalls richtig. Weiter unten könnt ihr euch einen Gutschein sichern.

 

Was erwartet dich im Kochkurs?

 

In unseren Dumpling-Kursen zeigen wir dir in kleinen Gruppen, wie du selber aus den einfachen, natürlichen Zutaten wie Mehl und Wasser die tollsten Dumpling-Kreationen zaubern kannst. Schritt für Schritt erfährst du, wie du von der Warenkunde über Gewürzmischung bis hin zur Zubereitungsmethoden deine Dumplings selbst machen kannst.

Konkret werden wir gemeinsam den Teig und drei Füllungen machen (Schweinefleisch, Hühnerfleisch und vegan). Anschließend werden sie zu Dumplings geformt. Hier wirst du die verschiedenen Falttechniken kennenlernen und intensiv üben. Danach werden wir die Dumplings auf verschiedene Art und Weisen zubereiten: dämpfen, kochen und braten. Als Highlight darfst du sie selbstverständlich alle verkosten. Natürlich geben wir dir wertvolle Tipps mit, wie du mit den Küchenutensilien, die jeder in der Küche hat, tolle Dumplings machen kannst. Ihr braucht also keine teuren, unnötigen Equipments zu kaufen.  

 

Komm‘ vorbei und hab‘ Spaß. Verpass nicht diese Gelegenheit! Du hast keinerlei Risiko. Du kannst den Gutschein innerhalb von 30 Tagen ab Kaufdatum zurückgeben, ohne Angaben von Gründen. Du hast 1 ganzes Jahr lang Zeit, den passenden Kurstermin ab Kaufdatum zu buchen.

 

 

Alles zusammengefasst:

  • Schritt-für-Schritt-Anleitung
  • Zubereitung in Kleingruppen
  • 3 Füllungen zusammenstellen, auch vegan
  • verschiedene Falttechniken üben
  • verschiedene Kochmethoden ausprobieren
  • sich satt essen
  • ganz viel Spaß haben
  • 1 Jahr lang gültig (in der Corona-Zeit natürlich länger)
  • 30 Tage Rückgabegarantie

Die Kurse finden immer sonntags in Wei&Wei, Karlsgraben 45, 52064 Aachen statt. Du brauchst nichts mitzubringen. Wir stellen alle Zutaten und Gewürze sowie die ganzen Kochutensilien. Auch für dein leibliches Wohl ist gesorgt. Selbstverständlich sind auch Kinder herzlich eingeladen mitzumachen.

 

Kompakt vs. Intensiv

 

Kompakt (3h):

-Ausführlicher Exkurs in die Gewürzwelt

-Teig ausrollen, manuell und/oder maschinell

-Dumplings falten, intensive Einzel-Betreuung

-Dämpfen

-Dumplings Essen :-)

-Getränke (Mineralwasser, Apfelsaft)

 

Welchen Kurs soll ich nehmen?

 

"Wir empfehlen ausdrücklich den Intensiv-Kurs, weil du da viel entspannter und tiefer in die Materie eintauchen kannst und dich nicht hetzen musst. Die Sorge, dass es FÜNF Stunden sind, ist unbegründet. Für die Teilnehmer verging die Zeit wie im Flug, weil es einfach Spaß macht. Der Intensiv-Kurs lohnt sich!"

 

Intensiv (5h)

-Teig selbst machen inkl. Tipps und Tricks

-Teig selbst färben

-Ausführlicher Exkurs in die Gewürzwelt

-Tipps für die Zusammenstellung der Füllung

-Empfehlung für Soßenkombinationen

-Teig ausrollen, manuell und/oder maschinell

-Dumplings falten, intensive Einzel-Betreuung

-Dämpfen

-Essen :-)

-Exkurs in Braten und Kochen der Dumplings

-Getränke (Mineralwasser, Apfelsaft, Softdrinks, Tee)

 


Klenkes: Do the Dumpling!

"Im Grunde braucht es nur Wasser und Mehl. Damit daraus Dumplings, chinesische Teigtaschen werden, braucht es aber noch eine dritte, enorm wichtige Komponente: Zeit! Im Intensiv-Kochkurs bei Wei & Wei hat Klenkes-Redakteurin Belinda Petri ihre ersten, eigenen Dumplings produziert – und anschließend gefuttert." 

 

Lese hier den ganzen Artikel: 

https://www.klenkes.de/kultur/und-sonst/artikel/101440.do-the-dumpling


Bewertungen

"Nachhaltiger Spaß, da es sich super einfach Nachkochen und Variieren lässt!!!" 

Hildegard S, August 2020 bei Tripadvisor

"Wir haben den Kompakt-Kochkurs gemacht und er war einfach super." 

Alicia R, Juli 2020 bei Tripadvosor

Sieh dir weitere Bewertungen bei Tripadvisor an:



GUTSCHEINE zum Verschenken

Verschenke einen Dumpling-Kochkurs! Die Gutscheine sind 12 Monate gültig (Durch Corona verlängert sich um ein weiteres Jahr). Nachdem du den Gutschein gekauft hast, kannst du dich bzw. der Beschenkte sich unten für einen der untenstehenden Kurse anmelden.

Dumpling-Kochkurs lite (Gutschein)

14:30 - 16:30

79,00 €

  • leider ausverkauft

Dumpling-Kochkurs intensiv (Gutschein)

10:00 - 15:00

119,00 €

  • verfügbar

Dumpling-Kochkurs kompakt (Gutschein)

11:00-14:00

89,00 €

  • verfügbar


Kochkurs direkt BUCHEN

 Die Buchung ist verbindlich. Bei einem Rücktritt von deiner Anmeldung erstatten wir folgende Beträge:

 

• Bis 3 Tage vor dem Kochkurs: 90 % der Kursgebühr
• Weniger als 3 Tage vor dem Kochkurs: keine Erstattung

 

Wir behalten uns das Recht vor, bei zu wenigen Teilnehmern die Veranstaltung abzusagen.

 

Kochkurs kompakt 29.08.2021

Beim Besitz eines Gutscheins dies bitte unter "Anmerkung" angeben. Dann musst du den Kursbetrag nicht noch mal zahlen. Oder kurz unter info@weiundwei.de anmelden.

 

Mindestteilnehmeranzahl ist 6, damit der Kurs zustande kommt!

 

11:00-14:00

89,00 €

  • leider ausverkauft

Kochkurs kompakt 12.09.2021

Beim Besitz eines Gutscheins dies bitte unter "Anmerkung" angeben. Dann musst du den Kursbetrag nicht noch mal zahlen. Oder kurz unter info@weiundwei.de anmelden.

 

Mindestteilnehmeranzahl ist 6, damit der Kurs zustande kommt!

 

12:00-15:00

89,00 €

  • verfügbar

Kochkurs kompakt 10.10.2021

Beim Besitz eines Gutscheins dies bitte unter "Anmerkung" angeben. Dann musst du den Kursbetrag nicht noch mal zahlen. Oder kurz unter info@weiundwei.de anmelden.

 

Mindestteilnehmeranzahl ist 6, sonst kommt der Kurs nicht zustande!

 

12:00-15:00

89,00 €

  • leider ausverkauft

Kochkurs kompakt 07.11.2021

Beim Besitz eines Gutscheins dies bitte unter "Anmerkung" angeben. Dann musst du den Kursbetrag nicht noch mal zahlen. Oder kurz unter info@weiundwei.de anmelden.

 

Mindestteilnehmeranzahl ist 6, sonst kommt der Kurs nicht zustande!

 

12:00-15:00

89,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Kochkurs kompakt 05.12.2021

Beim Besitz eines Gutscheins dies bitte unter "Anmerkung" angeben. Dann musst du den Kursbetrag nicht noch mal zahlen. Oder kurz unter info@weiundwei.de anmelden.

 

Mindestteilnehmeranzahl ist 6, sonst kommt der Kurs nicht zustande!

 

12:00-15:00

89,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Kochkurs intensiv 12.09.2021

Beim Besitz eines Gutscheins dies bitte unter "Anmerkung" angeben. Dann musst du den Kursbetrag nicht noch mal zahlen. Oder kurz unter info@weiundwei.de anmelden.

 

Mindestteilnehmeranzahl ist 6, sonst kommt der Kurs nicht zustande!

 

10:00-15:00

119,00 €

  • verfügbar

Kochkurs intensiv 10.10.2021

Beim Besitz eines Gutscheins dies bitte unter "Anmerkung" angeben. Dann musst du den Kursbetrag nicht noch mal zahlen. Oder kurz unter info@weiundwei.de anmelden.

 

Mindestteilnehmeranzahl ist 6, sonst kommt der Kurs nicht zustande!

 

10:00-15:00

119,00 €

  • leider ausverkauft

Kochkurs intensiv 07.11.2021

Beim Besitz eines Gutscheins dies bitte unter "Anmerkung" angeben. Dann musst du den Kursbetrag nicht noch mal zahlen. Oder kurz unter info@weiundwei.de anmelden.

 

Mindestteilnehmeranzahl ist 6, sonst kommt der Kurs nicht zustande!

 

10:00-15:00

119,00 €

  • verfügbar

Kochkurs intensiv 05.12.2021

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Mindestteilnehmeranzahl ist 6, sonst kommt der Kurs nicht zustande!

 

10:00-15:00

119,00 €

  • verfügbar

Weitere Termine werden demnächst bekannt gegeben!

Beim Besitz eines Gutscheins dies bitte unter "Anmerkung" angeben. Dann musst du den Kursbetrag nicht noch mal zahlen. Oder kurz unter info@weiundwei.de anmelden.

 

10:00-15:00

119,00 €

  • leider ausverkauft


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Wei&Wei - handgemachte Dumplings

Karlsgraben 45

52064 Aachen

Telefon: 0241 / 4686 5500

Reservierung hier

Öffnungszeiten:

Montag ist Ruhetag

Dienstag - Freitag

17:30 - 22:00*

Samstag

12:00 - 22:00* (durchgehend)

Sonntag

17:00 - 22:00*

* Küche schließt eine halbe Stunde vorher


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