+++Ab sofort bieten wir wieder Dumpling-Kochkurse an. Meldet euch an, bevor die Plätze weg sind+++

Wer schon immer wissen wollte, wie man Dumplings macht, ist hier genau richtig.

Auch jemand, der noch ein originelles Geschenk braucht, ist hier ebenfalls richtig. Weiter unten könnt ihr euch einen Gutschein sichern.

 

Was erwartet dich im Kochkurs?

 

In unseren Dumpling-Kursen zeigen wir dir in kleinen Gruppen, wie du selber aus den einfachen, natürlichen Zutaten wie Mehl und Wasser die tollsten Dumpling-Kreationen zaubern kannst. Schritt für Schritt erfährst du, wie du von der Warenkunde über Gewürzmischung bis hin zur Zubereitungsmethoden deine Dumplings selbst machen kannst.

Konkret werden wir gemeinsam den Teig und drei Füllungen machen (Schweinefleisch, Hühnerfleisch und vegan). Anschließend werden sie zu Dumplings geformt. Hier wirst du die verschiedenen Falttechniken kennenlernen und intensiv üben. Danach werden wir die Dumplings dämpfen. Als Highlight darfst du sie selbstverständlich alle verkosten. Natürlich geben wir dir wertvolle Tipps mit, wie du mit den Küchenutensilien, die jeder in der Küche hat, tolle Dumplings machen kannst. Ihr braucht also keine teuren, unnötigen Equipments zu kaufen.  

 

Komm‘ vorbei und hab‘ Spaß. Verpass nicht diese Gelegenheit! Du hast keinerlei Risiko. Du kannst den Gutschein innerhalb von 30 Tagen ab Kaufdatum zurückgeben, ohne Angaben von Gründen. Du hast 1 ganzes Jahr lang Zeit, den passenden Kurstermin ab Kaufdatum zu buchen.

 

 

Alles zusammengefasst:

  • Schritt-für-Schritt-Anleitung
  • Exkurs in die Kräuter- und Gewürzwelt
  • Zubereitung in Kleingruppen
  • 3 Füllungen zusammenstellen, auch vegan
  • verschiedene Falttechniken üben
  • verschiedene Kochmethoden kennenlernen
  • sich satt essen
  • ganz viel Spaß haben
  • 1 Jahr lang gültig (in der Corona-Zeit 1 weiteres Jahr länger)
  • 30 Tage Rückgabegarantie

 

Die Kurse finden sonntags in Wei&Wei, Karlsgraben 45, 52064 Aachen statt. Du brauchst nichts mitzubringen. Wir stellen alle Zutaten und Gewürze sowie die ganzen Kochutensilien. Auch für dein leibliches Wohl ist gesorgt. Selbstverständlich sind auch Kinder herzlich eingeladen mitzumachen.

 

Kompakt vs. Intensiv

 

Kompakt (3h):

-Exkurs in die Gewürzwelt

-Tipps für die Zusammenstellung der Füllung

-Teig ausrollen, manuell und/oder maschinell

-Dumplings falten, intensive Einzel-Betreuung

-Dämpfen

-Dumplings Essen :-)

-Getränke (Mineralwasser, Apfelsaft)

 

Welchen Kurs soll ich nehmen?

 

"Wir empfehlen ausdrücklich den Intensiv-Kurs, weil du da viel entspannter und tiefer in die Materie eintauchen kannst und dich nicht hetzen musst. Die Sorge, dass es FÜNF Stunden sind, ist unbegründet. Für die bisherigen Teilnehmer verging die Zeit wie im Flug, weil es einfach Spaß macht. Der Intensiv-Kurs lohnt sich!"

 

Intensiv (5h)

-Teig selbst machen inkl. Tipps und Tricks

-Hintergrundwissen für einen gut gelingenden Teig

-Teig selbst färben mit natürlichen Farben

-Geschichtlicher Hintergrund zu Dumplings

-Ausführlicher Exkurs in die Kräuter- und Gewürzwelt

-Tipps für die Zusammenstellung der Füllung

-Empfehlung für Soßenkombinationen

-Teig ausrollen, manuell und/oder maschinell

-Dumplings falten, intensive Einzel-Betreuung

-Dämpfen

-Essen :-)

-Getränke (Mineralwasser, Apfelsaft, Softdrinks, Tee)


Klenkes war bei uns: Do the Dumpling!

"Im Grunde braucht es nur Wasser und Mehl. Damit daraus Dumplings, chinesische Teigtaschen werden, braucht es aber noch eine dritte, enorm wichtige Komponente: Zeit! Im Intensiv-Kochkurs bei Wei & Wei hat Klenkes-Redakteurin Belinda Petri ihre ersten, eigenen Dumplings produziert – und anschließend gefuttert." 

 

Lese hier den ganzen Artikel: 

https://www.klenkes.de/kultur/und-sonst/artikel/101440.do-the-dumpling


Bewertungen

"Nachhaltiger Spaß, da es sich super einfach Nachkochen und Variieren lässt!!!" 

Hildegard S, August 2020 bei Tripadvisor

"Wir haben den Kompakt-Kochkurs gemacht und er war einfach super." 

Alicia R, Juli 2020 bei Tripadvosor

Sieh dir weitere Bewertungen bei Tripadvisor an:



GUTSCHEINE zum Verschenken

Verschenke einen Dumpling-Kochkurs! Es ist ein sehr beliebtes Geschenk zum Weihnachten, zum Geburtstag oder einfach zum Miteinander-Schöne-Zeit-Verbringen mit den Menschen, die einem wichtig sind! Die Gutscheine sind 12 Monate gültig (durch Corona verlängert sich um ein weiteres Jahr). Im Besitz eines Gutscheins kann sich der Beschenkte einfach unten für einen der Kurse anmelden.

 


Kochkurs direkt BUCHEN

Unsere Kochkurse sind immer schnell ausgebucht, buche also schnell, bevor alle Plätze belegt sind.

Die Buchung ist verbindlich. Bei einem Rücktritt von deiner Anmeldung erstatten wir folgende Beträge:

 

• Bis 3 Tage vor dem Kochkurs: 90 % der Kursgebühr
• Weniger als 3 Tage vor dem Kochkurs: keine Erstattung

 

Wir behalten uns das Recht vor, bei zu wenigen Teilnehmern die Veranstaltung abzusagen.

 

Kochkurs kompakt 22.05.2022

Beim Besitz eines Gutscheins dies bitte unter "Anmerkung" angeben. Dann musst du den Kursbetrag nicht noch mal zahlen.

 

Mindestteilnehmeranzahl ist 6, sonst kommt der Kurs nicht zustande!

 

11:30-14:30

94,00 €

  • verfügbar

Kochkurs kompakt 26.06.2022

Beim Besitz eines Gutscheins dies bitte unter "Anmerkung" angeben. Dann musst du den Kursbetrag nicht noch mal zahlen.

 

Mindestteilnehmeranzahl ist 6, sonst kommt der Kurs nicht zustande!

 

11:30-14:30

94,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Kochkurs intensiv 22.05.2022

Beim Besitz eines Gutscheins dies bitte unter "Anmerkung" angeben. Dann musst du den Kursbetrag nicht noch mal zahlen.

 

Mindestteilnehmeranzahl ist 6, sonst kommt der Kurs nicht zustande!

 

10:00-15:00

124,00 €

  • verfügbar

Kochkurs intensiv 26.06.2022

Beim Besitz eines Gutscheins dies bitte unter "Anmerkung" angeben. Dann musst du den Kursbetrag nicht noch mal zahlen.

 

Mindestteilnehmeranzahl ist 6, sonst kommt der Kurs nicht zustande!

 

10:00-15:00

124,00 €

  • verfügbar


Jetzt bestellen!

Wei&Wei - handgemachte Dumplings

Karlsgraben 45

52064 Aachen

Telefon: 0241 / 4686 5500

Reservierung hier

Öffnungszeiten:

 

Montag: Ruhetag

Dienstag - Freitag: 17:30 Uhr - 22:00 Uhr

Samstag: 12:00 Uhr - 22:00 Uhr

Sonntag: 17:00 Uhr - 22:00 Uhr

 


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